One Pot Pasta mit Kohlrabi und Champignons

Name: One Pot Pasta mit Kohlrabi und Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kohlrabi, TK Rahm-Kohlrabi; 160 g Farfalle; 200 ml Milch; 250 ml Wasser; 2 EL Frischkäse; 160 g Champignons, weiß, mittlegroße, ca. 5 Pilze; 1 Lauchzwiebel(n); Salz und Pfeffer; Muskatnuss, geriebene; Kräuter, gemischte, z.B. TK 8-Kräuter

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Rahm-Kohlrabi mit den Nudeln in einen Topf geben, die Milch und das Wasser dazugießen.
Schritt 2

Auf höchster Stufe aufkochen lassen und ordentlich umrühren. Auf mittlerer Stufe weiter köcheln lassen.
Schritt 3

Die Champignons putzen, in beliebig große Stücke schneiden und zu den Nudeln geben. Mindestens 10 Minuten, dann bis zur gewünschten Sämigkeit, köcheln lassen. 1 - 2 Minuten vor Ende der Garzeit die klein geschnittene Lauchzwiebel dazugeben und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Muskat und einem Teelöffel TK 8-Kräuter abschmecken.
Schritt 4

Ca. 457 Kcal pro Portion.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.