Omis Heringshäckerle Variationen

Name: Omis Heringshäckerle Variationen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Matjesfilet(s); 1 große Zwiebel(n); 1 große Gurke(n), (Salz- oder Senfgurke), ODER; 1 kleine Salatgurke(n); 1 Teil/e Majoran; n. B. Ei(er), hartgekochte

Zutaten

1 Pck. Matjesfilet(s)

1 große Zwiebel(n)

1 große Gurke(n), (Salz- oder Senfgurke), ODER

1 kleine Salatgurke(n)

1 Teil/e Majoran

n. B. Ei(er), hartgekochte

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1. Variante:
Schritt 2

Den klein geschnittenen Hering mit dem Öl, in Ringe geschnittene Zwiebel, in dünne Scheibchen geschnittene Salzgurke und ca. die gleiche Menge Majoran miteinander vermengen. Am besten früh zubereiten und bis abends im Kühlschrank gut durch ziehen lassen.
Schritt 3

2.Variante:
Schritt 4

Diesmal ohne Majoran, aber ebenso gleiche Teile Hering mit Öl, Zwiebelringe (oder auch gewürfelt) und klein gewürfelte Salatgurke (die entschärft den Salzgehalt) aus dem Garten gut miteinander vermischen und durchziehen lassen. Schmeckt wunderbar als Brotbelag.
Schritt 5

Wer möchte, kann auch hart gekochte, gewürfelte oder in Scheiben geschnittene Eier darunter rühren. Sieht recht appetitlich aus und vermindert außerdem den Salzgehalt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.