Fruchtiger Salat

Chinakohl in dünne Streifen schneiden, die Banane schälen und in Scheiben schneiden, die Orange filetieren, den Käse und das Ei in kleine Stücke schneiden. Die Weintrauben (ich nehme immer solche ohne Kerne) dazugeben. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und Kürbiskernöl machen, und alles vorsichtig vermengen.

Wir essen den Salat entweder mit Schwarzbrot oder auch zu gegrilltem Fleisch.

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