Omas Nudeln

Name: Omas Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, Hohlstifte oder Spaghetti; 2 Bund Kräuter oder 1 Pck. 8 Kräuter, TK; 4 Chilischote(n), ganz, auch getrocknet, evtl. Thaimischung frisch; 400 g Shrimps, Garnelen oder Flusskrebse; Aroma, (Zitronenöl oder Zitronenkonzentrat oder Melissenöl); Salz und Pfeffer, aus der Mühle; Olivenöl; 2 Stück(e) Knoblauch (runden Chinaknoblauch); Käse

Zutaten

500 g Nudeln, Hohlstifte oder Spaghetti

2 Bund Kräuter oder 1 Pck. 8 Kräuter, TK

4 Chilischote(n), ganz, auch getrocknet, evtl. Thaimischung frisch

400 g Shrimps, Garnelen oder Flusskrebse

Aroma, (Zitronenöl oder Zitronenkonzentrat oder Melissenöl)

Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Olivenöl

2 Stück(e) Knoblauch (runden Chinaknoblauch)

Käse

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hohlstifte (Serie Hochzeitsnudeln) nach Packungsangabe kochen. In der Zwischenzeit reichlich gutes Olivenöl in einem Wok erhitzen. Die Chilischoten reingeben, und erhitzen. Öl salzen und pfeffern, die halbierten Knoblauchteile dazugeben und mitbraten. Dem Öl einige Tropfen Zitronenöl oder einen Schuss Zitrone zugeben. Alle Chilischoten rausfischen und entsorgen.
Schritt 2

Dann die Garnelen in das Öl geben und nicht länger als 2-3 Minuten mit erhitzen. Die gehackten Kräuter hineinrühren und sofort die Nudeln unterheben. Heiß servieren und mit gutem Käse bestreuen.
Schritt 3

Dazu frischen ital. Salat mit Senföl. Vorsicht!! Je nach Chilisorte sehr scharf.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.