Warmer Nudel - Schinken - Salat

Den Schinken in einer beschichteten Pfanne kross ausbraten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Die heißen Nudeln mit den übrigen Zutaten mischen und mit Essig und Pfeffer kräftig abschmecken. Salz und Öl sind nicht nötig, da der Schinken meist recht salzig und auch fett genug ist. Etwas durchziehen lassen und lauwarm servieren.

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