Okrasalat à la Gabi

Name: Okrasalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Okraschoten; Salz; ½ Zitrone(n), Saft davon; 2 EL Olivenöl; 1 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst; 1 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt; 2 TL Zitronensaft; 6 EL Weißwein; ½ TL Kräutersenf; Meersalz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Okraschoten in Salzwasser mit Zitronensaft ca. 10 Min. kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Quer halbieren und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2

Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Zitronensaft, Weißwein und Kräutersenf miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Salat geben und unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.