Ofenpasta mit Kürbis und Pilzen

Kürbis in kleine Würfel schneiden, Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder halbieren, je nach Größe. Zwiebel und Knoblauch würfeln. Alle Zutaten einschließlich der ungekochten Nudeln auf einem großen Blech (Fettpfanne verteilen). Gemüsebrühe darüber verteilen. Sahne mit Salz, Pfeffer,Thymian und Paprikapulver würzen und ebenfalls verteilen.

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze aufheizen. Blech einschieben und 30 Minuten backen. Dabei zweimal zwischendurch umrühren.

Käse zugeben und nochmal im ausgeschalteten Ofen 10 Minuten ziehen lassen. Wichtig damit die Soße schön sämig wird, danach nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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