Ofendrillinge mit Rosmarin

Die Kartoffeln gründlich waschen, aber nicht schälen. Danach halbieren und in eine Schüssel geben. Das Öl dazugießen, ordentlich Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Nun die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten aufs Blech legen und mit dem restlichen Öl begießen. Bei Bedarf noch etwas Salz drüber streuen. Jetzt noch die Rosmarinzweige zwischen den Drillingen verteilen, den Knoblauch schälen und auch aufs Blech legen.

Bei 200°C für ca. 25 Minuten (bis die Kartoffeln braun werden) in den Ofen geben.

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