Nudeln mit Schinken - Pilz - Soße

Nudeln in das kochende Wasser geben.

In der Zeit die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Dann die Zwiebeln glasig braten und später den Schinken und die Pilze kurz mit anbraten.

Nach wenigen Minuten die Milch dazugeben, bis der Inhalt der Pfanne bedeckt ist. Gleichzeitig den Schmelzkäse einrühren.

Nun mit Salz, Pfeffer und Knoblauch (Knoblauchpresse) würzen und ca. 5 Minuten unter leichter Hitze köcheln lassen.

Die Nudeln mit der Schinken-Pilz-Soße servieren und mit geriebenem Käse nach Wahl bestreuen.

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