Obstsalat mit fruchtigem Dressing

Die Hälfte der Nektarinen waschen, vom Kern schneiden und mit Orangensaft, evtl. Süßstoff und Zitronensaft pürieren. Das restliche Obst waschen bzw. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Alles in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Etwas ziehen lassen und genießen.

Tipp: Man kann noch andere Obstsorten,Nüsse und/oder Minze dazugeben. Schmeckt auch sehr gut mit etwas Rum oder zu Vanilleeis.

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