Nusspofesen

Marzipan mit Rahm glatt rühren und Nüsse, Pistazien, Brösel, Eier und Zucker hinzufügen. Die Masse auf 8 Milchbrotscheiben streichen und mit je einer zweiten Brotscheibe zusammensetzen. Die Pofesen durch verquirltes Ei ziehen und in Butterschmalz herausbacken. Mit Zimtzucker bestreuen.

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