Nudelsalat mit Pinienkernen und Salatgurke

Name: Nudelsalat mit Pinienkernen und Salatgurke - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Nudeln; 1 Salatgurke(n); ½ Becher Schlagsahne; ½ Becher Schmand; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 kleine Zwiebel(n); Salz und Pfeffer, frischer; Pinienkerne; Dill, frischer; Zucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln nach Vorgabe kochen und erkalten lassen. Gurke schälen, in Scheiben raspeln und zu den Nudeln geben. Sahne, Schmand, gepressten Knoblauch, in kleine Würfel geschnittene Zwiebel, frischen Dill zugeben und umrühren. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Pinienkerne rösten und untermengen - FERTIG.
Schritt 2

Am besten schmeckt der Salat, wenn er ein paar Stunden durchgezogen ist. Also morgens zubereiten und am Abend anrichten.
Schritt 3

Guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.