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Die Nudeln kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Knoblauchzehen pressen und in eine Schüssel geben. Olivenöl und Fleischbrühe, Salz und Schnittlauch beimengen. Dann die Nudeln zugeben und durcheinander mischen. Anschließend noch mit Salatgewürz würzen.
Weißwein und Weißbrot passen hervorragend dazu.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: