- 20 Minuten
Nudelsalat mit Kidneybohnen
| Arbeitszeit: | 20 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 20 Minuten |
Zutaten
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Die Nudeln mit Salz, Basilikum und Tabasco bissfest kochen.
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Dann abgießen und sofort mit der Creme fraiche und etwas Gemüsebrühe vermengen.
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Auf keinen Fall mit kaltem Wasser abschrecken!
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Dann die Gemüse untermengen und den Ketchup unterrühren.
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Nun kräftig mit den Gewürzen abschmecken und ggf. noch zusätzlich mit Gemüsebrühe sämiger machen.
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Optional kann der Salat noch zusätzlich mit gehackten Schalotten angereichert werden.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: