Gurken-Melonensalat


Arbeitszeit:15 Minuten
Vorbereitung:15 Minuten


  • Gurke schälen, halbieren, entkernen, vierteln und in Stücke schneiden.

  • Melone teilen, entkernen, in Streifen schneiden, die Schale abschneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

  • Spitzpaprika putzen und in sehr kleine Würfelchen schneiden.

  • Alle anderen Zutaten zu einem Dressing rühren und zusammen mit den Gemüsen anrichten.

  • Der Salat ist sehr erfrischend und eignet sich für ein Sommermenü gut als Vorspeise oder Zwischengericht.

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AUTOR

Mark

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