Nudelsalat mit Hähnchen

Nudeln 10 Minuten kochen. Abgießen, abtropfen lassen. Hähnchenbrustfilet fein würfeln in Öl braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomaten und Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Beides mit Balsam-Essig verrühren. Würzen. Olivenöl darunter schlagen. Alles mit Vinaigrette mischen.

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