Brokkolisalat lauwarm

Name: Brokkolisalat lauwarm - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Brokkoli, TK; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 2 Chilischote(n), rot; 1 TL Pfeffer, schwarzer, gemahlen; 2 EL Balsamico, dunkel; 1 TL Fischsauce; 200 g Schmand

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den gefrorenen Brokkoli in den Dampfgarer geben und ca. 30 Min. bissfest garen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und die Chili in feine Ringe schneiden, dann den Schmand, die Fischsauce und den Essig dazugeben. Die Sauce mit Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Den Brokkoli vorsichtig unterheben und den Salat lauwarm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.