Nudelsalat alla isis78

Name: Nudelsalat alla isis78 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; 2 m.-große Tomate(n); 4 Gewürzgurke(n); 1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren; 3 EL Creme légère oder Crème fraîche; 3 EL Mayonnaise (ich nehme immer die light Version); etwas Gurkenflüssigkeit; etwas Dill, getrockneter; evtl. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

250 g Nudeln

2 m.-große Tomate(n)

4 Gewürzgurke(n)

1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren

3 EL Creme légère oder Crème fraîche

3 EL Mayonnaise (ich nehme immer die light Version)

etwas Gurkenflüssigkeit

etwas Dill, getrockneter

evtl. Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten und die Gurken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Wenn die Nudeln gar sind, abgießen und im Sieb abkühlen lassen. Die Mayonnaise mit Crème légère und etwas Gurkenwasser mischen. Mit Dill, Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln mit den Tomaten, den Gurken und den Erbsen und Karotten in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durch mischen. Mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Schritt 4

Vor dem Servieren sollte nochmal mit Salz, Pfeffer, Dill und evtl. Gurkenwasser abgeschmeckt werden.
Schritt 5

Gekühlt schmeckt der Nudelsalat am besten!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.