Nudelsalat 1A

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abkühlen.

Paprika in kleine Stifte schneiden und noch in der Hälfte teilen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Gurken in die Hälfte schneiden, und kleine Würfel schneiden, nicht zu groß, Mais bei Bedarf wer will mit dazu gegeben.

Fleischwurst klein schneiden, gibt es schon fertig geschnitten, dazu geben, Nudeln dazu geben, Salz Pfeffer dazu geben, vorsichtig umrühren, Mayo dazu geben und leicht umrühren, noch einmal mit Pfeffer und Salz würzen und einen El Öl dazu geben sowie etwas Gurkenwasser, aber nicht zuviel, sonst wird der Salat zu wässrig.

Schüssel nicht ganz zu machen, es muss Luft dran kommen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag noch einmal probieren und bei Bedarf nachwürzen, schmeckt aber meistens schon sehr lecker.

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