Forellensalat

Die Filets würfeln und Eier, Apfel, Essiggurke ebenfalls würfeln. Die Zwiebel sehr fein würfeln. Alle Zutaten, außer dem Fisch, vermischen. Die Marinade aus Mayo, Joghurt, Gewürzen und Kräutern herstellen und untermischen. Den Fisch dazugeben und vorsichtig vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen.

Ein einfacher, aber sehr leckerer Salat.

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