Nudeln mit Rucola und Speck

Name: Nudeln mit Rucola und Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; Salzwasser; 2 Handvoll Rucola; 100 g Speck; 1 Zwiebel(n); 1 Becher Sahne; etwas Wasser, evtl.; etwas Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Nudeln in Salzwasser kochen. Währenddessen den Speck und die Zwiebeln fein hacken und anschwitzen. Den Rucola in die Pfanne geben und kurz erhitzen. Alles mit Salz, Pfeffer und der Gemüsebrühe würzen.
Schritt 2

Jetzt mit Sahne ablöschen, falls nötig oder gewünscht, etwas Wasser dazugeben. Alles dann ein bisschen einkochen lassen und dann die gekochten Nudeln dazugeben und gut umrühren bzw. vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.