Nudeln mit roten Zwiebeln und Frischkäse

Name: Nudeln mit roten Zwiebeln und Frischkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Nudeln; Salz; etwas Butter; ½ Schälchen Gartenkresse; 120 g Zwiebel(n), rot; 1 EL Balsamico, heller, mit Honig; 1 TL Zucker, braun; 30 g Frischkäse; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle; Fett zum Dünsten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Anleitung kochen und über einem Sieb abgießen. Mit etwas Butter zurück in den Topf geben und warm halten.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Fett in einem Topf glasig dünsten. Essig und Zucker zugeben und wenige Minuten mitdünsten. Den Frischkäse unterrühren und final abschmecken.
Schritt 3

Die Kresse unter die Nudeln mischen und die Zwiebelmischung unter die Nudeln heben.
Schritt 4

Die Zwiebel-Nudeln auf einem Teller anrichten, garnieren und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.