Nudeln mit Joghurt - Schafskäse - Sauce

Die Nudeln im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in Olivenöl krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und auf niedriger Stufe braten, bis die Zwiebeln eine schöne goldene Farbe haben.

Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Schafskäse in die Pfanne krümeln, umrühren. Die Pfanne vom Herd ziehen, den Joghurt unterrühren. Die Soße mit den Nudeln servieren.

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