Nudeln mit Hähnchenbrust - mal anders

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Die Fenchelknolle putzen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in heißem Olivenöl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Nun die Hähnchenbrust darin von beiden Seiten anbraten. Salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence würzen, dann in kleine stücke schneiden.

Die Fenchelscheiben auf einem Teller verteilen, darauf die Nudeln und die Hähnchenbrust anrichten.

Tipp: Wer mag, kann sich noch ein bisschen Cremefine darüber träufeln.

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