Fettucine all` Alfredo

Name: Fettucine all` Alfredo - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Butter; 200 g Sahne; 460 g Nudeln (Fettucine); 120 g Parmesan, frisch gerieben; 1 Prise(n) Muskat, frisch; Salz, Pfeffer; etwas Petersilie, glatt

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter und 150 g Sahne bei mittlerer Hitze aufkochen. Dann Hitze reduzieren und eindicken lassen.
Schritt 2

Pasta al dente kochen. Sahnesauce darüber gießen, bei geringer Hitze miteinander vermengen. Restliche Sahne, 90 g Parmesan und Muskat zu der Pasta geben, würzen und nochmals sanft erhitzen. Mit 30 g Parmesan bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.