- 30 Minuten
Nudeln mit Gemüse-Käse-Sauce
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
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Die Möhren waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Diese zusammen mit den Tomaten in einem Topf bei mittlerer Hitze bis zur gewünschten Bissfestigkeit garen. Ich habe hier schon mit ca. 1 TL Kräuter der Provence gewürzt, damit sich die Aromen entfalten können.
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Die Zucchini ebenfalls waschen, würfeln und in der Soße heiß werden lassen. Den Kochschinken in feine Streifen schneiden und nach weiteren 5 Minuten zum Gemüse geben. Anschließend den Schmelzkäse nach und nach unterziehen und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zusammen mit den Nudeln anrichten und servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: