Nudeln mit Kohlrabi - Gemüse - Sauce

Die Nudeln al dente kochen.

Gemüse und Pilze klein schneiden und in einem Topf in etwas Öl anbraten. Mit Ajvar und Tomatenstücken ablöschen. Gut verrühren, aufkochen lassen, mit Gewürzen nach Geschmack abschmecken und kurz köcheln lassen.

Die Gemüsesauce zu den Nudeln servieren.

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