Nudeln mit Frischkäsesauce

Das Öl in eine Pfanne geben und warm werden lassen. Dann die Nudeln und den Schinken dazu und kurz anbraten. Klein geschnittenes Gemüse, wenn welches mit hinein soll, ebenfalls dazugeben.

Einen Schuss Milch mit hineingeben und den Frischkäse zufügen. Umrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer, je nach Frischkäsesorte und Geschmack, nachwürzen.

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