Nudeln mit Erdnuss-Käse-Sauce

Name: Nudeln mit Erdnuss-Käse-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Zucchini; 3 Frühlingszwiebel(n); 130 g Brokkoliröschen; 1 Kugel Mozzarella; 200 g Frischkäse; 3 EL Erdnussbutter; 300 g Nudeln; ¼ Liter Wasser; Petersilie; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Schritt 2

Die Zucchini längst vierteln und klein schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Mozzarella zerkleinern.
Schritt 3

Nun die Frühlingszwiebeln in Öl anbraten, Zucchini und Brokkoli kurz mit braten und mit Wasser ablöschen. Aufkochen und dann den Frischkäse, den Mozzarella und die Erdnussbutter dazu geben. Etwa 5 - 10 min köcheln lassen, je nachdem wie weich der Brokkoli sein sollte. Mit Salz und Pfeffer würzen, und die abgetropften Nudeln dazu geben. Zum Schluss die klein gehackte Petersilie darüber streuen und alles mischen.
Schritt 4

Guten Appetit!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.