Nudeln in Erdbeer-Sahne-Sauce

Die Erdbeeren waschen, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Masse 1/2 Stunde zur Seite stellen.

In der Zeit die Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Erdbeermasse mit den Nudeln vermischen. Das Salz und die Sahne dazugeben und nochmals gründlich miteinander vermischen. Nach Geschmack ggf. noch mit Zucker nachsüßen.

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