Nudeleintopf mit Zucchini

Name: Nudeleintopf mit Zucchini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 350 g Bandnudeln; 1 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 250 g Schinken oder Geselchtes; 400 g Zucchini; 250 ml Schlagsahne; 250 g Erbsen, (Tk); etwas Petersilie; Salz und Pfeffer; 1 Würfel Suppe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Schinken würfelig schneiden und anrösten, die würfelig geschnittenen Zucchini dazugeben und würzen. Das Schlagobers dazugießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die letzten 5 Minuten die Erbsen und den Suppenwürfel dazugeben und mitkochen. Mit den Nudeln vermengen und mit Petersilie bestreuen.
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Mark

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Bemerkungen:

P4Mi says:

Bei uns gab es heut diesen Nudeleintopf. Ich hatte leider keinen Schinken da, deshalb hab ich es mit Thunfisch-Medaillons gemacht. Und von der Sahne hab ich etwa die doppelte Menge genommen. Das war dann genau richtig. Der Fisch hat wirklich super dazu gepasst. War ein schnelles und echt leckeres Essen. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
kleinemama3 says:

Hallo Paguera, wir haben Deinen Nudeleintopf ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe dabei die Zwiebel- und Schinkenwürfel in Knoblauchbutter angebraten, einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt und statt Bandnudeln kurze Makkaroni genommen. Als *Farbtupfer* kamen zum Schluss noch ein paar Tomatenwürfel mit dazu. Mmmh, lecker... :-) Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Liebe Grüße kleinemama3

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Nährwertangaben

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