Nudelbologneseauflauf

Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben.

Die Zwiebeln im Rama glasig dünsten, das Gehackte zugeben und mit anbraten bis es feinkrümelig ist. Dann die passierten Tomaten, das Créme Fraîche und die Gewürze auf das Gehackte geben und gut vermengen. Sollte die Sauce zu dick sein, mit etwas Wasser angießen, bis sie sämig ist.

Das ganze auf die Nudeln geben, Käse drüber und bei 175 °C ca. 45 Min in den Ofen.

Dazu einen Salat mit Paprika, Gurke, Tomate und Croutons reichen.

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