Nudelauflauf Speciale

Die ungekochten Fettucine in einer Auflaufform verteilen.

Zwiebeln und Schinken in Würfel hacken, Knoblauch pressen und mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Tomaten mit Saft, die Kräuter und das Gemüse einrühren und kurz aufkochen. Danach die Sahne hinzugeben und alles über die Fettucine in der Auflaufform gießen. Mit Gratinkäse bestreuen und bei 180°C 1/2 Std. im Ofen backen.

Dazu empfehle ich einen grünen Salat.

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