Nudelauflauf schnell und lecker

Nudeln bissfest kochen. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen. 1 Schicht Nudeln in eine Auflaufform geben, einen Teil der klein geschnitten Fleischwurst auf die Nudeln sowie Erbsen und Mozzarellastückchen. Dann einen Teil der Eiermasse drüber gießen. 3 weitere Schichten zufügen und zum Abschluss den Käse drüber streuen. Im vorgewärmten Backofen ca. 15 Minuten bei 175°C garen, bis der Käse schön verlaufen ist.

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