Leberauflauf

Den Reis bzw. die Graupen in Salzwasser kochen.

Die Zwiebel hacken und in Fett glasig dünsten.

Alle Zutaten zu einem dünnen Teig verrühren. In eine gefettete, ofenfeste Form gießen. Mit Butterflocken belegen.

Bei 175°C 45 bis 60 Minuten garen.

Mit Preiselbeermarmelade oder Preiselbeerpüree servieren.

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