Nudelauflauf mit Zucchini und Lachs

Nudeln bißfest garen. Zwiebeln und Zucchini in Öl anbraten. Mit den Nudeln mischen und in eine feuerfeste Form geben. Räucherlachs in Streifen schneiden und darübergeben. Sahne darüberträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluß den geriebenen Käse darauf verteilen und bei 175° C (bei Umluft ca. 150° C) ca. 20 Minuten im Rohr überbacken. Dazu schmeckt grüner Salat oder auch Tomatensalat.

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