Nudelauflauf mit Geflügel und Gemüse

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser etwa 7 Minuten kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben. Das Fleisch in Würfel schneiden und in 2 EL Öl rundum anbraten. Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Käse reiben.

Alle diese Zutaten mit dem gefrorenen Gemüse zu den Nudeln geben und mischen. Zuletzt die Crème fraiche unterrühren. Die Mischung in eine Auflaufform füllen, kräftig salzen und pfeffern und die Sahne darüber gießen. Die Form in den Backofen stellen und den Auflauf bei 200°C etwa 40 Minuten backen.

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