Nudel-Frittata mit Schinken und Lauch

Name: Nudel-Frittata mit Schinken und Lauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; Salz; Pfeffer; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 100 g Schinken, gewürfelt; 4 Ei(er); 100 g Schlagsahne; 1 Knoblauchzehe(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Schinken in einer Pfanne knusprig auslassen. Lauchzwiebeln zufügen und andünsten. Eier mit Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse direkt in die Eier-Sahne-Masse drücken.
Schritt 2

Nudeln abgießen, in die Pfanne geben und gleichmäßig darin verteilen. Eier-Sahne-Masse darüber gießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 20 Minuten stocken lassen. Nudel-Frittata stürzen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.