Nudel-Auflauf à la Didi

Name: Nudel-Auflauf à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln, z. B. Saucelli; 3 TL Salz; 265 g Erbsen und Möhren, aus der Dose; 100 g Kochschinken; 400 ml Sahne; 2 TL Gemüsebrühepulver; 30 g Parmesan, frisch gerieben; 200 g Emmentaler, gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Kochanweisung im mit dem Salz gut gesalzenem Wasser garen, abschütten und abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Erbsen und Möhren abtropfen lassen und zu den Nudeln geben. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Die Zutaten miteinander vermischen und in eine Auflaufform füllen.
Schritt 3

Die Sahne mit dem Gemüsebrühepulver erwärmen. Den geriebenen Parmesan dazugeben und unter Rühren erwärmen, bis er geschmolzen ist.
Schritt 4

Die Sahne-Käse-Sauce über den Auflauf geben und diesen mit dem Emmentaler bestreuen. Den Auflauf bei 200° C im vorgeheizten Backofen bei Umluft 20 - 25 Minuten backen.
Schritt 5

Den Auflauf anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Eishockeyspieler99 says:

Hallo Dieter, dein Auflauf war mega lecker. Vielen lieben Dank für solch leckere Kreationen☺️
dieterfreundt says:

Du kannst den Sud ruhig mit verwenden. Ich darf es leider nicht, da ich einen zu hohen Kalium-spiegel habe.