Nougat-Pralinen mit gerösteten Mandeln

Die Kuvertüre zusammen mit dem Nougat über einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Währenddessen die gehackten Mandeln ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anrösten, zur Nougat-Schokomasse geben und unterrühren. Die Masse in Pralinenformen füllen.

Ergibt - je nach Größe der Formen - ca. 35 Stück.

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