Nordsee-Salat

Salat-Mix auf zwei großen Tellern anrichten. Rote Beete abtropfen lassen, würfeln und zusammen mit den abgegossenen Spargelspitzen über den Salat geben. Hartgekochte Eier pellen, achteln und auf dem Salat anrichten. Nordsee-Krabben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auf den Salat legen. Joghurt, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Dill zu einem Dressing vermischen und über den Salat träufeln.

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