Nordhessischer Brotauflauf mit Schmand und Speck

Name: Nordhessischer Brotauflauf mit Schmand und Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großes Brot(e), altbacken; 1 m.-große Zwiebel(n); 150 g Speck, gewürfelt; 4 m.-große Tomate(n); 5 Scheibe/n Käse; 3 Becher Schmand; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 1 Bund Schnittlauch; Salz und Pfeffer; Dill

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das altbackene Brot in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf die fein geschnittenen Tomaten, dünne Zwiebelscheiben sowie den Speck legen.
Schritt 2

Den Schmand in einer Schüssel mit den klein geschnittenen Frühlingszwiebeln (es geht auch eine normale Zwiebel) und dem Schnittlauch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und fein gehackten Dillspitzen abschmecken und gleichmäßig darüber verteilen, sodass alles vollständig bedeckt ist.
Schritt 3

Zum Schluss den Käse darüber verteilen und im Ofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
Schritt 4

Das Brot ist nicht wieder zuerkennen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.