Norddeutsches Dankeschön

Name: Norddeutsches Dankeschön - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Gläser Aquavit; 2 Matjesfilet(s); 4 kleine Radieschen; 4 kleine Cherrytomate(n); 2 Peperoni, geteilt, mild- saure; 1 Spritzer Limettensaft; etwas Limettenschale, abgeriebene; 1 Scheibe/n Toastbrot, dunkelbraun getoastet; 1 EL Butter, braune

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aquavitgläser mit Aquavit-Schnaps einfrieren.
Schritt 2

Aus den Matjesfilets mit einem Schnapsglas vier Scheiben ausstechen und auf die geviertelte Toastscheibe legen. Tomaten, Radieschen und Peperonistücke auf 4 Spieße stecken.
Schritt 3

Je ein Toastviertel auf ein Glas mit Aqavit legen, den Spieß aufstecken, darüber etwas Limettenabrieb und die braune Butter geben. Spieß im Mund abziehen, Schnaps dazu trinken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.