Nancys kalter Auflauf

Name: Nancys kalter Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zucchini; 5 Tomate(n); 2 Pck. Mozzarella; 1 Zitrone(n); 6 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit wenig Olivenöl portionsweise leicht anbraten.
Schritt 2

Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit den abgekühlten Zucchini in eine große Auflaufform reihenweise schichten.
Schritt 3

Ein Dressing aus der ausgepressten Zitrone, ca. 4 - 5 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie dem gepressten oder fein gehackten Knoblauch herstellen.
Schritt 4

Gut verrühren und über das Gemüse geben. Abgedeckt in den Kühlschrank oder an einen kühlen Ort stellen und einige Stunden durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.