Muttis Reibekuchen

Name: Muttis Reibekuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 12 Kartoffel(n) (festkochend und nicht zu klein); 3 Zwiebel(n); 3 Ei(er); 2 EL Haferflocken; 2 TL Salz; viel Öl zum Ausbacken; n. B. Apfelmus; n. B. Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben. Salz, Eier und Haferflocken untermischen und glatt rühren. (Den Löffel niemals im Teig stehen lassen, da sich sonst Wasser bildet!)
Schritt 2

Genug Öl in die Pfanne geben (Reibekuchen müssen im Öl schwimmen). Anschließend esslöffelgroße Portionen in die Pfanne geben, etwas glatt streichen und von beiden Seiten goldgelb backen.
Schritt 3

Zum Schluss die Reibekuchen auf Küchenkrepp abtropfen lassen und nach Geschmack mit Apfelmus oder Zucker servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Jenne72 says:

Habe heute diese Reibekuchen zum Mittag gemacht. Hat mit Apfelmus, aber auch mit Salat sehr gut geschmeckt! Vielen Dank!
Moonlight1806 says:

Wieviel Reibekuchen bekommt man aus 4 Portionen ?