Käsetortellini mit Paprika an Trockentomatenpaste

Name: Käsetortellini mit Paprika an Trockentomatenpaste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Tortellini mit Käsefüllung je 250 g; 1 Paprikaschote(n), rote; 1 Zwiebel(n); 5 Blätter Basilikum; 1 TL Salz; 1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß; EL Olivenöl zum Braten; 1 Glas Tomate(n) - Paste (aus getrockneten Tomaten)

Zutaten

2 Pck. Tortellini mit Käsefüllung je 250 g

1 Paprikaschote(n), rote

1 Zwiebel(n)

5 Blätter Basilikum

1 TL Salz

1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle

1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß

EL Olivenöl zum Braten

1 Glas Tomate(n) - Paste (aus getrockneten Tomaten)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Das Wasser abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2

Inzwischen die Zwiebeln und die Paprikaschote abziehen bzw. putzen und klein schneiden. Beides in einem großen Topf oder einer Pfanne anbraten. Anschließend die Tortellini hinzu geben. Nach Geschmack würzen und alles kräftig vermischen. Nun die Paste aus getrockneten Tomaten untergeben. Die Basilikumblätter grob hacken und untermengen. Erneut alles vermengen. Heiß servieren.
Schritt 3

Tipp: Am besten schmeckt es, wenn man vor dem Servieren auf jede Portion noch etwas geriebenen Parmesan gibt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.