Muttis Ei

Zuerst Eier, Salz und Milch mit dem Mixer gut verrühren. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben und kleine Butterflöckchen draufsetzen.

Die für ca. 20 Minuten Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Dazu schmecken Salzkartoffeln und ein knackiger grüner Salat.

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