Buntes Putengeschnetzeltes unter einer Kartoffelhaube

Das Putengeschnetzelte mit den Frühlingszwiebelröllchen und der Knoblauchzehe in 2 TL Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Gemüse kurz andünsten, mit dem Fleisch mischen und kräftig würzen.

Alles in eine Auflaufform geben und mit Kartoffelpufferteig gut abdecken.

Bei 220°C 30- 40 Minuten im Backofen garen und überbacken, bis die Oberfläche schön braun ist. Gut geeignet ist die Grillfunktion des Backofens.

Tipp:

Das Gemüse kann nach Belieben ausgetauscht werden.

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