Muschelnudeln in Tomatenrahm mit Babybel

Name: Muschelnudeln in Tomatenrahm mit Babybel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Muschelnudeln (Lumaconi ), mit Basilikum; 5 große Tomate(n), gehäutet und gewürfelt; 1 dicke Zwiebel(n), gehackt; 2 Knoblauchzehe(n), gehackt; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Olivenöl; ½ Becher Crème fraîche; 1 TL Zucker; 1 EL Gemüsebrühe; Rosmarin; Salz und Pfeffer; Basilikum; Thymian; Oregano; Chilipulver; 5 kleine Käse (Minibabybel), gewürfelt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lumaconi bissfest kochen.
Schritt 2

Zwiebel und Knoblauchwürfel in heißem Olivenöl glasig dünsten. Die Tomatenwürfel, Tomatenmark und Gewürze zufügen und auf kleiner Flamme gar köcheln lassen. Crème fraîche unterrühren und mit dem Mixstab pürieren. Nochmals abschmecken.
Schritt 3

Die Nudeln auf tiefen Tellern anrichten. Die Käsewürfel drüber streuen und mit der Tomatensauce übergießen. Sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.