Süßsaure Zucchini

Name: Süßsaure Zucchini - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Zucchini; 500 g Paprikaschote(n), rot und gelb; 500 g Zwiebel(n); Knoblauch nach Belieben; 1 Liter Wasser; 1 Flasche Essig, (Gurkenmeister); ½ Liter Apfelsaft; 1 EL Salz; 175 g Zucker; 1 Beutel Gewürzmischung, (Einmachgewürz); 1 EL Currypulver

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini, Paprikaschoten, Zwiebeln und Knoblauchzehen vorbereiten und klein schneiden, mit dem Sud in einen großen Topf geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 2

Sofort in Gläser füllen und die Gläser verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Passibiest1001 says:

Habddie Zucchini grad abgefüllt und wollte wissen, wie lang man die erstmal stehen lassen sollte? Bin so neugierig und hab das erste Mal eingekocht ☺️
Niska2091 says:

Hallo, Ich bin Anfängerin was das Ei machen angeht. Ich würde dieses Rezept gerne ausprobieren. Kann mir vielleicht jemand sagen ob eine kleine Tüte Einmach Gurkengewürz reicht? Und ich hätte noch die Frage wenn ich die Gläser befüllt habe muss ich sie sofort auf den Kopf stehen oder wann stellt man diese auf den Kopf? Sorry für die blöde frage. Bin absolut neu auf dem Gebiet und würde mich über nette Antworten von euch freuen. Vielen Dank euch im voraus. Mfg Nina

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Nährwertangaben

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